料理
多彩なコースから選べる、
厳選食材を使用したこだわり料理
ご家族だけの和やかなお食事から、
500名様まで対応可能な華やかなシェフ自慢のコース料理で、お招きするゲストをおもてなし。
お好みに合わせて選べるコースをご用意しました。
Message
料理長メッセージ
幸せなお二人をお客様と共に囲い、幅広い年代の皆様に満足いただけるよう真心を込めてお手伝いさせていただきます。またご要望があればオリジナルのメニューの組み立てやアレルギーを持つお客様の特別メニューもご用意いたします。
お二人の門出を祝う幸せなひと時をスタッフ一同お待ちしております。
総料理長 新垣 和史
コース
マシェリプラン
ファミリー・フレンズプラン
お好みに合わせて選べるお2人だけのウェディングメニューでおもてなしを。
和洋中卓盛
- コースメニュー
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12種の個々プレート
昆布巻、しらす豆腐よう和え、サーモン幽庵焼き、里芋田楽焼き、野菜のピンチョス、鴨スモークのピンチョス、ロースハムとポテトのプチシュー、パテドカンパーニュ、ゴーヤーの干し海老和え、ピータン豆腐、クラゲ酢、蒸し鶏の葱ソース -
お造り三点盛り
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若鶏肉と低温調理パセリとフロマージュクルート
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近海魚の香り蒸し温野菜添え
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特選牛サーロインのグリエ和風クリーミーソース
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五目野菜のチャーシューチャーハン
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茸とクリームスープ トリュフの香り
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ロワジール特選デザート
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コーヒー
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洋食正餐
- コースメニュー
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前菜
小海老のブランマンジェ、鴨スモークと野菜のコンポジション、プティサラダ仕立て、マンゴーソース -
南瓜と豆類のクリームスープタイム風味
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真鯛と野菜のムースと魚介の白ワイン蒸し ソースナンチュア
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グラニテ
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特選牛フィレ肉のグリエと牛ほほ肉の煮込み２種のソース
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パン
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ロワジール特選デザート
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コーヒー
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アヴェニールプラン
和洋中卓盛
- コースメニュー
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コールミート彩り豊かなオードブルサラダ仕立て
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お造り三点盛り
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剥き海老のチリソース紅白蒸しパン添え
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スズキと野菜のムース 魚介のクリーム煮
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特選牛と茸のグリル添え グリーンペッパーソース
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水雲とゆし豆腐の玉子スープ 柚子の香り
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五目野菜のチャーシューチャーハン
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ロワジール特選スペシャルデザート
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コーヒー
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パパママプラン
スマイルプラン
和洋中卓盛
- コースメニュー
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洋風冷製前菜盛り合わせ
ポークテリーヌ、スモークサーモンのフロマージュテリーヌ、プチシュー ポテト＆マスタード ピンチョススタイル -
若鶏のエマンセ 彩りサラダ仕立て
バジルビネグレットソース -
剝き海老と彩り野菜の香り炒め
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白身魚の蒸し煮 味噌入り白ワインソース
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特選牛肉のグリル マスタードソース
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叉焼と葱の香りチャーハン
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ふわふわ玉子のとろみスープ
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ロワジールスペシャルデザート
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コーヒー
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お子様メニュー
ふわふわ雲
1,815円
- コースメニュー
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クリームスープ
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ケチャップライス
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エビフライとポテトフライ
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チーズ入りハンバーグ
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ソーセージのベーコン巻
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オムレツ
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ポテトとカボチャのサラダ ミニトマト
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特選デザート6点盛り
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星
3,025円
- コースメニュー
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クリームスープ
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ケチャップライス
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エビフライとポテトフライ
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チーズ入りハンバーグ
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ソーセージのベーコン巻
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オムレツ
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コロッケ
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グリルチキン
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ラフテー
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ポテトとカボチャのサラダ ミニトマト
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特選デザート6点盛り
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太陽
4,235円
- コースメニュー
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クリームスープ
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ケチャップライス
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エビフライとポテトフライ
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チーズ入りハンバーグ
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サーモンのロースト
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グリルチキン
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牛フィレ肉のステーキ
マッシュポテト添え -
ラフテー
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ポテトとカボチャのサラダ ミニトマト
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特選デザート6点盛り
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