花風では「地産・知食」をコンセプトに、沖縄県南城市で育まれた食材を本格中華の味でお楽しみいただくランチフェアを開催いたします。
「なんじょう御膳」は、なんじょう和牛の煮込みを中心に、地元産の茄子やインゲン、トビイカなど地域の素材をふんだんに使用しました。また、和牛の旨味や海鮮の出汁を活かした二種の拉麺もご用意しております。
ロワジールシェフが南城市の産地を訪ね、地元の生産者が丹精込めて育てた食材を厳選いたしました。その土地の素材が持つ本来の美味しさを、中華の技で最大限に引き出したこだわりの料理をご提供いたします。地域の恵みへの想いが詰まった料理を、ぜひこの機会にご賞味ください。