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朝食のご案内
Breakfast

朝食

約100種類の朝食ビュッフェBreakfast

朝食は一日の元気の源です。
ロワジールホテル 那覇では、ご朝食に約100種類のビュッフェメニューをご提供しております。

定番の洋食料理はもちろん、美ら島沖縄の恵みのゴーヤー(苦瓜)、もずく、アーサなど沖縄食材を取り入れた沖縄料理、沖縄そば、ジーマミー豆腐なども日替わりでご用意しております。自家製パンやご飯もの、デザートには琉球菓子のサーターアンダギーやワラビもちなどお子さまから大人の方までお楽しみいただけるメニューを揃えております。

場所ロワジールホテル 那覇 「宴会場」
営業時間 4月~10月 7:00 ~ 10:00
11月~3月 6:30 ~ 10:00
料金 大人 ¥1,900
子供 ¥1,400
幼児 ¥520

※ 場所・時間は、変更になる場合がございます。
※ 子供(7歳~12歳)、幼児(4歳~6歳)
※ 満席の場合はお待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※ 年末年始期間中は料金が変更になります。別途お問い合わせください。

朝食ビュッフェメニュー

スタッフおすすめメニューの紹介Recommend

イチオシ 沖縄B級グルメの代表「タコライス」

タコライス
タコライス

タコライスとは、メキシコ料理のタコスをアレンジしたものです。
タコミート・チーズ・レタス・トマト・ソースをご飯にトッピングしてお召し上がりください。

タコライス
濱さんおすすめ「沖縄すば(そば)」 沖縄そばの麺は、普通麺とよもぎを練りこんだよもぎ麺をご用意しております。お好きな麺をお選びいただき、三枚肉やかまぼこなどをトッピングしながら、アチコーコー(熱々)を召し上がれ♪

自分で作る、沖縄すば(そば)コーナーが登場!

沖縄蕎そばは、ご自分で作っていただけるコーナーをご用意しております。
喜一郎おすすめ「ゴーヤーとグルクンの和え物」 ゴーヤーのほのかな苦味とグルクンがベストマッチです。ゴーヤーにもいろいろな食べ方がありますが、僕は、沖縄料理の定番のゴーヤーチャンプルーよりも好きな一品です。
泉川さんおすすめの「琉球珊瑚珈琲」 朝はやっぱり、美味しいコーヒーで目覚めたいですよね。ロワジールの朝食会場でお出ししている珈琲は、沖縄の風化した珊瑚を用いて焙煎した珈琲豆を使用しています。風化サンゴは県外に持ち出すことができないため、沖縄独特の焙煎方法なんだそうです。テイクアウトでもご用意しているので、是非お楽しみください。

朝食ビュッフェこだわりポイントPoint

① 出来立て卵料理

シェフズパフォーマンスコーナーでは、出来立ての卵料理や、沖縄料理の定番「ゴーヤーチャンプルー」などの
チャンプルー(炒めもの)をシェフがお作りします。
オムレツだけでなく、美味しいチャンプルーの作り方のポイントも教えてくれるかも?

出来立て卵料理
出来立て卵料理
美味しいゴーヤーチャンプルー
ベーカリー直送焼き立てパン

② ベーカリー直送焼き立てパン

口コミでも人気のロワジールの自家製パン。
一番人気の紅イモクッペや、お子様に人気のメイプルツイスト、
ほんのりゴーヤーの香りのするゴーヤーロールなど日替わりでベーカリーから
お届けします。

沖縄県産食材を使用した人気のパン♪長男「紅イモクッペ」・次男「うっちん(うこん)ロール」・三男「モズクロールパン」たま~に、嫁に行った長女の「ゴーヤーロール」が里帰りしたり…うちなーパンを日替わりで準備しております♪

琉球菓子

③ 琉球菓子

サーターアンダギー(沖縄ドーナツ)や紅イモ団子・黒糖わらびもち・ウムクジ焼き(紅イモの葛/でんぷん)などが日替わりで登場します。

ビュッフェメニュー一覧Menu

シェフズ
パフォーマンス
  • 出来立て卵料理
  • ゴーヤーチャンプルー
和食・琉球料理 沖縄の太陽をいっぱいに浴びた新鮮な琉球食材を使用した、沖縄ならではの多彩なメニュー
  • 漬物、和え物(ラッキョウ黒糖漬け・ゴーヤーグルクン・ ゴーヤーのしょうゆ漬け・大根うっち漬け・白菜シークワサー漬け・モズク酢・ジーマーミ豆腐・モロヘイヤのおひたし・ミミガーピーナッツ和え)
  • 日替わり魚料理2種(さんまの生姜煮or鮭の塩焼きor白身魚とチーズのフライorサバの味噌煮)
  • 日替わり肉料理2種(焼き鳥or 鶏ささみフリッターor豚丼or牛丼)
  • 琉球料理3種(人参シリシリー・パパイヤイリチー・クーブイリチー)
  • 筑前煮
  • 汁物(味噌汁・沖縄そば・ラーメン・ゆし豆腐)
  • 日替わりちきあぎー (アーサちきあぎーorモズクちきあぎー)
  • 蒸し物(タコス饅頭)
  • ごはんもの(銀米・おかゆ)
  • ごはんのお供(納豆・モズクのり・あんだんすー・アーサの佃煮・タコライス用<タコスミート・レタス・チーズ・タコスソース>)
  • 琉球菓子(サーターアンダギー・紅イモゴマ団子・わらびもち)
洋食料理 洋食派にも嬉しい!自家製パンやスクランブルエッグ、豊富なサラダバーをご用意しております
  • ポーク入りスクランブルエッグ
  • ソーセージ
  • ベーコン
  • 日替わりポテトフライ(ハッシュドポテト・シューストリングポテト)
  • 5種豆と合い挽き肉のカレー
  • 彩りサラダ13種(レタス・キャベツ・レッドキャベツ・水菜・オニオンスライス・ポテトサラダ ・海藻・コーン・五種豆・ブロッコリー・カリフラワー・紅イモ・冬瓜)
  • ドレッシング4種(和風(シークァーサー入り)・ドラゴンフルーツ入りトロピカル・サウザン・68フレンチ(ウコン入り)・青じそ)
  • 自家製パン(食パン・バターロール・日替わり<うっちんパン・アーサパン・メープルツイスト・モズクパン・紅イモパン・スィートロール>)・クロワッサン
  • ジャム(紅イモシークワサー・タンカン・ストロベリー・チョコ・ピーナッツバター・オリーブオイル)
  • マーガリン
  • 季節のフルーツ4種
  • ヨーグルト5種(プレーンヨーグルト・ミックスフルーツヨーブルト・アロエヨーグルト・ブルーベリーミックスヨーグルト・ストロベリー)
  • トッピングソース(シークワサー・ブルーベリー・ストロベリー・黒糖)
  • フルーツカクテル
ドリンク ドリンクも沖縄ならではのラインナップでご用意しております
  • ホットコーヒー
  • 紅茶
  • 牛乳
  • オレンジ
  • アセロラマイルド
  • パインシークヮーサー
  • アイスコーヒー
  • ペプシネックス
  • ウーロン茶
  • さんぴん茶

※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

注意事項
※メニューは変更になる場合がございます。予めご了承下さいませ。
※写真はイメージの場合がございます。予めご了承下さいませ。