| ■開催日 |
2004年6月17日（木）〜23日（水）
※前日までの完全予約制 |
| ■場所 |
| 2F 日本料理「泉亭」
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| ■時間 |
17:30〜22:00 |
| ■料金 |
お一人様：10,000円（税金・サ―ビス料込）
※ 1日限定10名様までとなっております。 |
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| ■大城 武プロフィール |
| ロワジールホテルオキナワ 日本料理
「泉亭」 料理長 |
| 1957年 |
豊見城村に生れる。 |
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東京帝国ホテル・京料理「伊勢長」を初め、11年間本土で修行を積む。 |
| 1992年 |
35歳にて、「ロワジールホテルオキナワ」 和食料理長就任となり現在に至る。
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